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业内支招倒奶杀牛价格保险改变模式疆罂粟属

发布时间:2022-07-28 20:10:44

业内支招倒奶杀牛:价格保险,改变模式

中国经济网综合今年以来,山东、河南、河北、广东等地相继出现奶农倒奶杀牛现象。对此,从政府到企业,从业内专家到分析人士都十分关注,在分析造成这一现象的原因同时,也在积极的寻找着解决办法。

小奶户 奶企模式亟待改变

经济参考报的文章称,出现倒奶杀牛现象的原因,从长期看是小奶户 奶企这种产业组织模式已不适应发展需求,急需转变。文章分析称,这种模式注定是温饱阶段的产销模式,在渡过温饱阶段之后,这种模式的先天劣势就暴露出来了,那就是利益分配不公,经常出现农民与企业互坑。而从全球来看,小奶户 公司也只是在中国大行其道,美国、欧洲与日韩都没有大规模采取这种模式。从长期来看,目前的小散养户的出路只能有两条:要么自己联合起来,学习加工技术,通过加工成品来满足本地市场;要么与企业联合起来,成为奶企股东,让奶企统一管理起来。

原料奶价格指数保险缺失

援引证券日报的报道,针对近期出现的奶农大面积倒奶杀牛事件,有业内人士提出,应当引入保险机制,通过保险这只市场之手来防止这种现象。不过,目前我国并没有针对原料奶(生鲜乳)价格的保险,保险尚难承担起稳定牛奶价格、守护奶农利益的责任。据悉,近年来,我国开始尝试利用保险稳定农产品价格、促进农业生产。公开资料显示,2011年,上海推出了蔬菜价格指数保险,2012年北京推出了生猪价格指数保险试点,2013年四川推出了蔬菜价格指数保险。

不过,目前我国还没有以原料奶的价格为承保对象的保险产品。农业部农村经济研究中心研究员龙文军对《证券日报》记者表示。他表示,经过多年发展,在原料奶的价格形成过程中,奶农、奶站、牛奶收购企业等相关方对牛奶的成本测算已经十分精细,但由于各地生产牛奶的成本相差很大,而生鲜乳的价格直接与成本挂钩。因此,如果要引入价格保险机制,找到一个合适区域的牛奶成本指数作为指标十分重要,这也需要政府、保险公司以及奶牛养殖企业的共同合作推动。

安华农业保险公司副总裁周县华也表示,开发原料奶价格指数保险的关键在于要找到一个权威的指数,目前来看,这一指数并不像‘猪粮比’指数那么成熟和易得,因此,这是开发原料奶价格指数保险必须要重点突破的。该公司会关注原料奶价格指数保险,如果条件具备,不排除未来开发此类产品,但不可能在短期内开发出来。

政府不能袖手旁观

国际商报的报道称,滞销降价—倒奶杀牛—紧缺涨价—买牛扩容—滞销降价这一魔咒在奶业已存在多年,暴露出的是市场的失序,以及政府的失位。在奶业市场秩序尚未有效建立时,一味放任市场,任由市场之手挥舞,只会加大价格波动,出现更多倒奶杀牛极端事件,不但奶农利益受损,也直接危及中国奶业发展。奶农倒奶杀牛,政府不能袖手旁观,要建立政府、乳品企业、行业协会、养殖户联动机制,积极协调乳企和奶农关系,鼓励企业做好生鲜乳收购工作,把损失降到最低,保护奶农养殖积极性,稳定奶业生产;要进一步加大对奶农的救助力度;要在尊重市场规律的同时,加强对市场秩序的培育,启动生产监测和风险预警机制,建立收储机制,合理调节洋奶进口供需,尽量避免价格的大起大落;要加强宏观政策指引,制定乳业发展长远战略,引导我国奶牛养殖由散、弱、小走向规模经营,引导我国乳业从传统走向现代。

济南市实行周报告救市

据济南日报报道,针对目前奶业面临的寒冬期,济南市已积极采取相关措施出手救市,帮助奶农渡过难关,开始实行全市牛奶生产情况周报告制度,对乳企是否拒收、奶农是否倒奶、牛奶收购价格等情况实行每周一调度,确保牛奶行业稳定发展。济南市畜牧局相关负责人称,济南市还积极协调本地乳企,在收购牛奶时,尽量以本地奶牛养殖场为主,已签订合同的要严格执行合同价格,确保及时结算。对没有签约的奶牛养殖场,将安排技术人员进行指导,降低其生产成本,确保损失降至最低。在济南市奶牛养殖较为集中的长清区,11个养殖小区有10个与本地乳企签约,并且在济南市协调下,签约乳企表示合同到期后将会续约。

协调乳企与奶农关系化解倒奶问题

内蒙古日报的文章分析称,要防止和化解倒奶事件,必须降低乳企和奶农之间的交易费用。乳企需要自建原料供给企业,乳企和奶农要签订长期合同,制定保护价格,实现稳定合作。同时,在乳企的空间布局上要形成聚集效应,必须做大乳企,实现奶农的集约化规模经营,实现乳业发展的规模经济。还要建立乳企和奶农之间的信息分享机制,及时了解国内外乳业供需信息,解决信息不对称问题。

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