凉拌白菜洋葱大葱的做法凉拌白菜洋葱大葱的做法窍门猴面包树

发布时间：2023-05-30 23:40:22

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1、温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。下面是学习啦小编为大家整理的，望大家喜欢。包白菜用水洗净后用手撕成小块。撕好的包白菜放入沸水锅里焯水1分钟后捞出，控干水分放入大碗里。炒锅倒少许油烧热，小火下洋葱丁炒出香味。放入一匙湖南的辣妹子辣椒酱。

2、放入一匙生抽和少量的老抽。放入少量的蔬之鲜搅匀。把炒好的洋葱舀在包白菜碗里拌匀即可食用，食用前尝尝味按个人口味放少许盐或不放盐。包白菜焯水时间不可太长，减少营养素的流失，水沸后15秒左右捞出。辣椒酱和酱油都有盐分，最后放盐时一定要尝尝味后再决定放盐的量。秋冬季节空气特别干燥，白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。

凉拌白菜洋葱大葱的做法相关拓展

凉拌白菜洋葱大葱的做法窍门

洋葱1/2个，芹菜2根，。洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。柴鱼丝5公克，日式酱油1大匙，柠檬汁1/2小匙，细砂糖1小匙，凉开水1大匙，香油1/2小匙。

洋葱去皮切丝，泡入冰开水约3分钟使其更脆口后捞起沥干水份，放入碗中备用。将所有调味料一起调匀成酱汁淋至作法1洋葱丝上，撒上柴鱼丝即可。鲑鱼生鱼片70g，洋葱1颗，碗豆婴适量，细柴鱼花5g，水1又1/2大匙，味醂1又1/2大匙，柴鱼片1大匙。洋葱切细丝状，再沖水洗净以去除辛呛味后沥干水分。

凉拌白菜洋葱大葱的做法大全

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。那么怎么做大白菜好吃呢。接下来小编为你分享一下东北大白菜的做法，一起来看看吧。白菜、油、盐、干辣椒、米醋、生抽、花椒、鸡精、姜。白菜洗净，去叶留帮，白菜帮竖着对半切开，用斜刀将白菜片成片，辣椒剪成段，姜切末。锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香，放入干辣椒和姜末炒香，倒入白菜片，翻炒2分钟，加入盐，米醋和生抽，搅拌均匀后加入鸡精调味即可。

大白菜、油豆腐、葱、蚝油、生抽、老抽、盐。大白菜洗净切段，油豆腐果对切或1/4切。锅中入油，加入葱花爆香，倒入切好的大白菜，翻炒，加少量水和油豆腐果，盖盖焖3分钟。大白菜略软时加入生抽、老抽、耗油、盐，炒匀，加水，盖盖焖8分钟至白菜软即可。

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