酸菜大白菜肉丝汤酸菜大白菜肉丝汤怎么做海蕉

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1、私家菜贫血食谱滋阴食谱消化不良食谱健脾开胃食谱。烧口味:咸酸味食用:中餐、晚餐。猪腿肉50克酸白菜100克粉丝150克。香菜3克大葱2克料酒5克盐3克味精2克香油10克花生油25克。营养7难易6时间6养颜5。猪腿肉洗净放锅内煮熟切成较粗的丝。酸白菜用水洗净切成0.3厘米细丝。炒勺置旺火上，内放花生油烧至六成热，放入葱丝（1克）略炒，加料酒、高汤（500克）、肉丝、酸菜、粉丝、精盐、味精烧开。

2、撇去浮沫，加香油、香菜、葱丝（1克），出勺倒入大碗内即可。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。煎酿青红椒母鸡汤栗子炆猪肉炒鸡米蚝油鸡翅香菇虾球粥。

酸菜大白菜肉丝汤相关拓展

酸菜大白菜肉丝汤的做法

酸菜用清水漂洗三次后沥干水分，切成细丝后将水分攥干。锅热油，5成热时加入姜丝炒出香味后加入里脊肉丝划炒至变色后沿着锅边淋入料酒、生抽和老抽。大火将肉翻炒变色后加入酸菜丝划炒1分钟，调入盐和糖后继续大火爆炒至酸菜丝边缘变成酱色。继续爆炒一分钟后熄火，淋入香油搅拌均匀后即可。这道菜中用到的酸菜是东北酸菜，不是菜市场常见的.雪里蕻等酸菜，也不是泡菜，可以在华润万家超市、沃尔玛超市的蔬菜区和一手店里找到。

做这道菜的肉丝不用提前腌渍，吃的就是那种略干香的感觉，也不需要加葱和蒜，以免味道过多掩盖酸菜本身的鲜香风味。里脊肉丝也可以用五花肉丝代替。有的东北酸菜本身很咸，需要多过几次清水并且酌情放盐。整道菜全程用大火爆炒，可以避免出汤，也使这道菜口感更好。

酸菜大白菜肉丝汤怎么做

酸菜肉丝汤食材：猪肉150g，酸菜4根，水、淀粉、盐、香油各适量。猪肉切丝，拌入淀粉和盐。酸菜切丝，锅里油热后倒入酸菜里。锅里放水，把炒好的酸菜放入锅里，等水烧开，再放入肉丝。或者上桌后滴一点香油。东南第一佳味天下之美的菜系是淮扬菜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安，即长江流域和淮河流域一带。

橙子是每年秋冬季节比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，很多人都会在家蒸橙子吃，尤其是女性朋友们。橙子本身是寒性的食...。大豆500克。植物油、盐、蒜100g、姜50g、小米椒150g、酱油、花椒粉10g、糖5g。把黄豆泡好，煮熟，沥干，滚上白面，摊在案板上，放在家里不通风的地方。大约一个星期后，大豆表面覆盖着菌毛，在太阳下晒干...。

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