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发布时间:2023-05-26 03:34:20
藏在深山人渐识 江西野生古茶树期待发新芽
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核心提示: 2月25日,早春的雨水淅沥而下。婺源县赋春镇长溪村后山茂密的山林里,再生塑料造粒机的新型不断被优化更新数名头戴斗笠身穿雨衣的村民,熟练地攀爬至山顶察看灌木丛中大片古茶树。再过20多天,他们就可以采摘“人放天养”的古茶树的新芽了。
2月25日,早春的雨水淅沥而下。婺源县赋春镇长溪村后山茂密的山林里,数名头戴斗笠身穿雨衣的村民,熟练地攀爬至山顶察看灌木丛中大片古茶树。再过20多天,他们就可以采摘 人放天养 的古茶树的新芽了。
长溪村山脚下的亭子里,一老者拿着一袋茶叶向前往古驿道的游客出售。老人说,茶叶是去年他们到距家有20多里山路大山中的山巅采来的蜀葵属。那是他家祖上的茶地,因为离家太远、管理不便,慢慢就荒芜了。
那里云遮雾绕,溪流潺潺,茶树都在大树的笼罩之下。这样的野生茶叶,不会存在农药残留。闻着香,喝着口齿留香! 老人说。
其实,在婺源的深山里,还有很多野生古茶树在自生自灭。长溪村村委会主任戴向阳告诉,仅在长溪村的自留山,就有上万亩生长几百年的茶树。它们长在海拔900至1000多米的山上,因为气温低发芽慢,要到四月底五月初茶树叶才舒展开,所以没有人工茶园的叶子柔嫩,加工出来的茶叶外形也就粗糙。羊乳由于无人管理,野生茶的产量也很低,茶叶显得弥足珍贵。
在赋春镇,村民们从不买茶,他们只认深山里的野生茶。尝过婺源野生茶的游客们都说:与市场上的茶叶相比,更有原始野性,散发着大自然的气息,称得上是汤清味美。
江西省茶叶协会专家介绍,因市场原因,古时江西一些茶园被荒芜了,原先有人认真管理的茶树在大山里自生自灭。上世纪90年代,制茶人在浮梁深山发现的数万亩野山茶,就是历史留下来的古茶树,它们依然生长在荒草丛生的古道上,倔强地在石缝里、大树下、竹林中繁衍着。
德安县车桥镇城门村曾经被称为茶里乡,境内绵制造技术水平和整体实力进1步提高延4公里的山垅内,走三五步便会在杂树丛中发现一棵茶树。2011年8月,江西省蚕桑茶叶研究所专家专程来到该村,实地考察了当地千亩野生贡茶分布区,认为该野生贡茶品质好,口感佳,可与省内名茶媲美。当地亦因地制宜,大力发展野生茶生王冠草科产。
同一年,上高县发现15微毛茴芹00多棵有800多年生长历史的原生态古茶叶树,这些古茶树散落在该县南港镇海拔900多米的九龙自然村周边崇山峻岭灌木丛林中。据介绍,这里长年云雾缭绕,空气清新,环境优美。目前,上高县已将其不断开发塑料原料的潜能列为特种地方良种加以保护与开发。
江西省茶叶协会一负责人告诉,在江西省,野生茶的面积不是很多,而野生古茶树群更是少之又少了。不过,随着各地重视茶叶产业,野生茶的 地位 更高了。但受困于粗制加工,市场不够规范,野生茶应有的高附加值没有体现出来。不过,江西省茶叶产区正在发挥已有的原生态古茶树资源优势,做大做强野生茶产业。
相关人士介绍,浮梁野生茶树良种以其特有的品质,深受国内外消费者的欢迎,对其规模化繁育、推广符合产业发展政策。近年来,景德镇市茶科所试育试销了数千万株,产品供不应求。
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