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发布时间:2023-05-25 18:18:05
夏季平菇高产要领
夏季平菇高产要领
近年来,保定市望都县北阳村的平菇生产有较快的发展。但高温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季,给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点:
一、菌种选择。选择耐高温、菇形好、产量高、抗病性强的品种。如:海南2号、春栽1号、何氏200等。
二、配料处理。适当减少氮肥用量。适当华中枸骨增加石膏用量。
三、建堆发酵。尽量减少造成通气不良的因素。发酵良好的标志是培养料呈棕红色,有料香味,并有大量的白色放线菌菌丝。
四、接种发菌
1、为了提高成功率,高温季节应采用熟料生产,两头接种。用20×40厘米高密度聚乙烯袋装料,高强度常压灭菌小时。接种料温低于30℃;菌种尽量播撒均匀,盖住料面;培养室要遮光、通风,通风口钉上纱罩。
2、井字形排袋或在地面发菌,每层菌袋间平行摆放两根竹杆,根据气温情况,确定层数和每层袋间、各排间的距离。每天查看料温,料温超过30℃立即进行倒袋散热。
五、出菇管理
1、可以码层(中间隔竹片防水性能变得更强和抗菌性能得到不断改良或木板),棒间距厘米,地面垫一层塑料编织袋,袋上放方砖,以确保菇体洁净。如遇突然高温,应及时向地面或墙壁泼水或散堆降温。
2、用小刀片把出菇袋两头沿边缘剌开,尽量不剌料面,待两头出现原基并分瓣后再揭下。
3、遮阳同时结合夜间通对ABS+GF材料起到可观的作用风、喷水降温等措施来调控棚内温度为25℃左右,以保证菱叶菊平菇正常生长。
六、雪灵芝病虫害防。夏栽平菇的病虫危害,应以预防为主。
1、在栽培前,对所用的房间、大棚进行全面的消毒杀菌治虫,如在房屋四周喷杀虫农药、撒干石灰粉,房内用甲醛、高锰酸钾杀菌。
2、出菇期,严禁用不清洁河水、塘水喷撒。
3、在高温时,栽培平菇易发生绿霉、菇黄、菇蝇、菇蚊、螨虫、菊属等病虫害,在出菇阶段发现有虫害,可用虫螨立克、菇虫净、菇卫士、氯氰菊酯等喷酒或注射到栽培袋中防治。对菇黄病,用农用链霉素、保菇王、腐菌灵等药物交替防治。
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